健常人を対象に、八丁味噌摂取後、血中アスパルチルジペプチド上昇が観察されるかを検証する。 | |||
N/A | |||
実施計画の公表日 | |||
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2024年09月30日 | ||
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10 | ||
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介入研究 | Interventional | |
Study Design |
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無作為化比較 | randomized controlled trial |
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非盲検 | open(masking not used) | |
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プラセボ対照 | placebo control | |
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交差比較 | crossover assignment | |
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その他 | other | |
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あり | ||
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なし | ||
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あり | ||
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健常人 | Healthy subjects |
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・高血圧症、不整脈、腎疾患に対して医師の定期診察を受けている者。 ・妊娠中または妊娠の可能性がある者。授乳中の者。 ・大豆アレルギーのある者。 ・その他、研究責任者または研究分担者が本研究を実施するのに不適当と判断した者。 |
Those who are undergoing regular medical examinations by a physician for hypertension, arrhythmia, or renal disease. Pregnant or possibly pregnant. Those who are breast-feeding. Those who are allergic to soybeans. Those who the principal investigator or research coordinator determines to be inappropriate to conduct this study. |
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18歳 以上 | 18age old over | |
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上限なし | No limit | |
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男性・女性 | Both | |
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検査開始前の血圧が140/90mmHg以上であった場合 対象者による同意撤回があった場合 その他の理由により研究責任医師または研究分担医師が試験の継続が難しいと判断した場合 |
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健常人 | Healthy subjects | |
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あり | ||
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A群:1回目味噌18g、2回目食塩2gをそれぞれ180mlの湯に溶かし、経口投与する。 B群:1回目食塩2g、2回目味噌18gをそれぞれ180mlの湯に溶かし、経口投与する。 |
Group A: 1st Miso; take 18 g orally with 180ml of hot water. 2nd Salt; take 2g orally with 180 ml of hot water. Group B: 1st Salt; take 2g orally with 180 ml of hot water. 2nd Miso; take 18 g orally with 180ml of hot water. |
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八丁味噌摂取前後での血中アスパルチルジペプチド濃度 | Aspartyl dipeptide concentration before and and after ingestion of Hatcho Miso | |
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血圧、血漿レニン・アルドステロン値、食塩摂取前後での血中アスパルチルジペプチド濃度、安全性 | Blood pressure, plasma renin activity and aldosterone levels, aspartyl dipeptide concentration before and after ingestion of salt, and safety |
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医薬品 | ||
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承認内 | ||
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八丁味噌 |
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八丁味噌 | ||
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なし | ||
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なし | |
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なし |
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実施計画の公表日 |
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募集中 |
Recruiting |
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なし | |
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なし |
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なし |
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合資会社 八丁味噌 | |
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なし | |
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なし | |
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なし | |
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伯方塩業株式会社 | |
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なし | |
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なし | |
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なし | |
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なし | |
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京都大学臨床研究審査委員会 | Kyoto University Graduate School and Faculty of Medicine, Ethics Committee |
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CRB5180002 | |
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京都府京都市左京区吉田近衛町 | Yoshida-Konoe-cho, Sakyoku, Kyoto, Kyoto |
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075-753-4680 | |
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ethcom@kuhp.kyoto-u.ac.jp | |
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承認 |
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無 | No |
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該当しない | |
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なし | none | |
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なし | ||
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該当しない | ||
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該当しない | ||
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該当しない |
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差し戻しに対して ヒト指針に基づく、非特定臨床研究です。 |
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設定されていません |
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設定されていません |